这一问一答都不超过十个字，但是小贩完全明白了顾客的需求。卖鸡蛋灌饼的小贩深知：早上上班客户都比较忙,说话简洁明了是有效的沟通方式。

现在许多没有创业的人群们，历来没有做过餐饮项目没有一点的基础，当这类人群想要开一家餐饮小吃店的时候就会有许多的顾虑问题了，自己啥技术也不会，到期该去哪里学习技术好呢?是找一个师傅拜师学习呢还是找个相干的工作熟习下呢，还是找一些培训机构进行学习一下呢?这些都是这类零基础的人群所顾虑的，今天小编就给大家来梳理一下大家的顾虑和疑问;

不过鸡蛋灌饼在早饭界的地位远不如和它相仿的手抓饼。

对没有经验的创业人群来讲小编还是建议大家找一家机构进行学习，由于上面所说的找师傅学习这个相对较难一些，还有就是找一个相干的工作的话，只能学习到一些经营上面的知识，技术是学不到的，由于现在许多的店中较为核心的东西都是有所保存的，员工们很难掌握到的这也是为何去店中学不到技术的缘由的;由于现在的老板们都较为聪明，不会让厨师控制自己的，所以寻觅到一家机构进行学习是较为合适新手们的方式方法;

鸡蛋灌饼小摊，凌晨在路边随处可见，生意相当红火。千万别小瞧这些小贩，他们可都是懂餐饮经营的高手。

课程详情介绍：

课程名称：鸡蛋灌饼

搭配经营：煎饼果子、肉夹馍、凉皮、烤冷面、卤肉卷饼等等;

学习内容：

课程级别：

培训周期：

培训时间：

课程费用：

招生对象：

一个鸡蛋灌饼3.5-5元，便宜又好吃，能当早饭，还可以是小吃。

我们来参加学习的学员们也是都是自己创业开店;所有配方比例方面都要自己掌握到;我们在寻觅学习机构的时候也要一定无保存的教学的才可以，不要学习半天还需要从公司购-材料，这样公司就会限制您的;这也是对我们新手来讲所需要注意的一点;我们自己掌握到了技术后期不管如何的发展自己都能有所发展的;并且现在的餐饮经营我们也尽可能的搭配经营较为好，由于现在的市场需求单一的话不能很好的满足顾客需求;

我们都知道，鸡蛋光饼的制作其实不难，一般在两、三分钟就做好，这也是鸡蛋灌饼受人们喜欢的缘由之一，由于它现在大多数人的快节奏的生活状态，如果能够好好经营，那是肯定可以顺利的到钱的，而且，每天能300元左右。

还有就是我们在学习期间也要注意一点的就是;能自己独立的上手实操才可以的，不要学习了只是理论知识不能上手的实站，这样相当说白学习哦，那末学习就要实操动手练习才行的;由于餐饮行业在练习期间有许多需要注意的细节问题的;例如时间、火候、程度等都是我们所需要注意的细节问题，还有就是我们在操作练习当中会出现各种其他的问题，这样师傅也能及时的帮您解决问题;

在味道口感方面，鸡蛋灌饼夹层的鸡蛋口感更好一些，有上下两层饼皮的保护，蛋液在中间不会被煎得特别老，也不会由于接触到过量的油，而感到油腻。