手撕面包是由天然的酵种所发酵，经过三次成型，醒发，烘烤制作而成的面包。并且也往其中加入其它的香精、色素、防腐剂等，就会有一股浓郁的香味，因此这也很受人们的爱好和和追捧，而就口味有荞麦味的，紫薯味的，蔬菜味的，柠檬味的。好吃美味的手撕面包这一美食，手撕面包的颜值和和口味可谓是一样杠杠的，对爱吃面包的朋友而言，在生日时以手撕面包用来代替生日蛋糕也是一个不错的选择。刷了炼乳，撒了蔓越莓和杏仁片，好吃到停不下来。

　　　　而就现在如今有很多的手撕面包店大多是会通过网络宣扬从而来让更多的消费者了解到自家手撕面包店，就比如说某些把手撕面包店的知名品牌给服务好了，这是各位都知道的，由于手撕面包店是在网上进行营销的。因此各位经营者在开手撕面包店以后，若是想要为手撕面包店做宣扬，那末可以去聘请专业营销团队，为自己的手撕面包店在设计出相干的营销策略。

　　而就手撕面包来讲是由面粉、水、酵母等等食材制作而成的，当中富含着丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等等营养成份。而就对这些成份来讲是能够提供所需的能量和和营养物资。另外，手撕面包当中还含有着丰富的膳食纤维和维B等营养，还有助于增进肠道的蠕动等。而手撕面包这一美食不但是一种美味食品，更是一种文化传承和展现。而手撕面包在欧洲很多的，手撕面包是早饭和下午茶的。

　　　　要如何经营开手撕面包店?手撕面包这类产品的口味是很不错的，深受人们的欢迎，而这也让很多人都很喜欢手撕面包，对自己动手烤出来的手撕面包店内的产品的口味也都是很不错的，而且还能享遭到这个进程。同时也正是由于爱吃的人多，所以就现在的手撕面包店在市场上的生意非常好，而这吸引到了很多的手撕面包店的经营者的眼光，若是想要经营好一家手撕面包店，以下几个经营要点是不可被忽视的。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲授，包括店面的选址、人员配备、物质采购等。

　　2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　总的来讲，虽然手撕面包店现在很是热门，但是和大部份的餐 饮项目是一样的，手撕面包店在是很辛苦的，而且手撕面包店的项目对经营者的能力要求也高，而各位手撕面包店的经营者在正式开干前，要做好充分的开手撕面包店的心理准备，对那些未知的问题要提早做好准备，而就以上几点望各位手撕面包店的经营者可以去认真的思考。

　　示范讲授：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲授技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回想理论学习阶段中的开店的技能，原材料的选择，采购，本钱、预算。

　　　　自助手撕面包店并不是是很希奇的产品，而就现在的手撕面包店在市场上已然是很成熟，而这样的手撕面包店也较多，可以说手撕面包店在竞争上是很剧烈的，而若是想要让自己的手撕面包店可以在同行中脱颖而出，那末就要重视好手撕面包店内的产品竞争力方面的提升。而就现在手撕面包店内的产品除品牌外，同等产品还要比价位、性质、效果等。因此手撕面包店在进货时要重视好这些方面。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指点。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指点。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　虽然说现在的手撕面包店在行业上的发展如火如荼，但同时手撕面包店在竞争上也是很剧烈的，而就现在各方面的压力都是很大的，若是想要在手撕面包店的行业当中脱颖而出，那末就要先明确好手撕面包店在市场上的。为了手撕面包店可以吸引到消费者，不断进行盲目营销，长此以往从而忽视手撕面包店内的食材和质量的更新换代，而若是一味的依托打折活动而来吸引手撕面包店内的消费者。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　就算是当手撕面包店内的人均消费可以到达17元、若是日客流量可以到达120人，从而使得手撕面包店内的月营业额可以到达6.12w元左右，减去一个月下来4100元的房租费用、1400元的水电杂费和8000元的人员工资(4000元/月/人)，还能到达2.45万元的一个月净利，一年下来，都是这个情况进行发展的话，年净利还是很高的。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　其实就每家的手撕面包店在发展上的情况都是有所不同，但其中都有一些共同目标，那就是手撕面包店内的产品需要符合需求。而就有些手撕面包店虽然说看起来不错，但是由于手撕面包店内的产品太少，特点产品也没有，而就一站式的手撕面包店主要的亮点就是产品集中，不要跑好几家去-食材，若是想吃手撕面包，只要在一家店铺内就可以够把想吃的产品-到，这样既轻松又方便。

　　手撕面包的制作对面粉的选择是很关键的，就手撕面包在制作时要优先选择高筋面粉，由于手撕面包的蛋白质含量高，可让面团更有韧性和延展性。而就发酵来讲也是很关键的：就对面团的发酵的好坏都会直接的影响到面包的口感。需要手撕面包保持着适合的温度和湿度，从而可使面团能充分发酵，从而变得松软。而在烘烤前要在面包的表面刷上蛋液或是喷水，这是可让面包的表面变的更加的酥脆。而手撕面包在烘烤时要掌握好温度和时间，避免烤焦或烤生。