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茶油鸭作为一道传统特点名菜，而茶油鸭是由低温高压正宗而成的美食，不但香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鸭而为基础改革换代来的，而茶油鸭其和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，而就香味而言有浓郁和平淡之分，并且各具特点，根据所选用的原材料的不同而会略有差异。而茶油鸭，也是因香而出名的，因香而火爆，因香而风行市场。而茶油鸭不但闻着香，吃起来更香，由于配方当中含有着二十多种中草药，具有一定的营养价值。
经营开茶油鸭店对具有一个好的位置，这就算是相对成功了一半，而茶油鸭店所面向的主要人群还算是年轻人和学生群体，所以可以将茶油鸭店尽量的选择开在那些比较多的位置，并且茶油鸭店的周边交通还要方便，以便于购-，比如将茶油鸭店开在大学城、商场、居民区等附近，能够取得一些固定的茶油鸭店的客源，这样茶油鸭店也就会得到稳定的发展。
茶油鸭作为传统名菜，而其集色、香、味而于一体，同时也是餐桌上很是受大众欢迎的一道菜品之一。而茶油鸭是作为地方特点菜，香气扑鼻，色鲜味美，而且香辣爽口，食用后还具有着健脾开胃，有助于出汗，是夏季很是受大众欢迎的美食之一。茶油鸭是由鸭和山茶油，天然结合而成的健康食品，而茶油鸭其以色澄黄，其气淳香，其味悠久而为特点。
经营开茶油鸭店对具有一个好的位置，这就算是相对成功了一半，而茶油鸭店所面向的主要人群还算是年轻人和学生群体，所以可以将茶油鸭店尽量的选择开在那些比较多的位置，并且茶油鸭店的周边交通还要方便，以便于购-，比如将茶油鸭店开在大学城、商场、居民区等附近，能够取得一些固定的茶油鸭店的客源，这样茶油鸭店也就会得到稳定的发展。
理论学习：
1.开店流程讲授，包括店面的选址、人员配备、物质采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
成功经营开茶油鸭店的关键点都有哪些呢?相信有很多的茶油鸭店的经营者对这个问题很感兴趣，而作为近期很是火热的茶油鸭，同时也都遭到了很多的人的追捧，因此这也让很多的茶油鸭店的经营者都看中这个项目，想要在茶油鸭店的行业当中分得一杯羹，不过虽然说茶油鸭店做起来简单，但是若是想要开好茶油鸭店还是其实不容易的，下面就来为各位详细的介绍几个开茶油鸭店的关键点。
示范讲授：
1.专业老师一对一的实战示范，讲授技术。
2.老师实践操作 中带领你回想理论学习阶段中的开店的技能，原材料的选择，采购，本钱、预算。
成功经营开茶油鸭店的关键点都有哪些呢?相信有很多的茶油鸭店的经营者对这个问题很感兴趣，而作为近期很是火热的茶油鸭，同时也都遭到了很多的人的追捧，因此这也让很多的茶油鸭店的经营者都看中这个项目，想要在茶油鸭店的行业当中分得一杯羹，不过虽然说茶油鸭店做起来简单，但是若是想要开好茶油鸭店还是其实不容易的，下面就来为各位详细的介绍几个开茶油鸭店的关键点。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指点。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指点。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
其实就各位若是常常出去逛街的话，应当不难看到很多的茶油鸭店的价格也都在逐步的，虽然说这其中有物价上涨的因素，但茶油鸭店内的任何产品都肯定不能无条件涨价，因此各位茶油鸭店的经营者在定价时要做好市场调研，根据茶油鸭店在市场上的平均水平、本身本钱等来做公道定价，不过要注意到的是，若是定价太高超越了茶油鸭店内的顾客预期，对销量会有较大影响。
培训时间：
不限制学习时间,随到随学，学会为止。
一只普通的鸭子就对当前的市场上而言，进货价大约在10元左右，本钱上的基础上加1元就是茶油鸭的本钱了，想要做好对茶油鸭对销售价上在20元左右，每天销售100，这样算下来是：20×100-10×100=1000元。以此推算，一月利润便可到达3W元左右。加上房租+税费+员工开支+其他费用差不多在6000元上下，那末每个月总收入在24000元左右。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。
而就各位茶油鸭店的经营者在去选址时，那末就需要注意好周围的茶油鸭店在停车方面的环境，是不是容易停车，和和茶油鸭店周边的停车费用是多少。特别是若是将茶油鸭店开在商业中心的话，那末就一定要明确好茶油鸭店的周边的停车问题要如何解决，若是所选择的茶油鸭店的周围非常便利，停车也方便，那末茶油鸭店在前期进行宣扬时能把这个点作为亮点进行宣扬。
传统的茶油鸭是要用30多种配料的，而在用料方面也很是讲求且很是复杂，还要将鸭子腌6个小时左右，并要用大号的炸鸭炉进行烤制的，不但耗时长，需要有专门有人守着，若是稍有不慎所烤出的鸭子是会直接的影响到口感的，并且制作进程很是麻烦。茶油鸭(别名也叫馋嘴鸭、醉仙鸭、爆烤鸭，主要是通过压力炸炉制作而成)，而茶油鸭也因香而出名，因香而火爆，因香而风行市场。
