作为“入冬九件套”之一的糖葫芦，可谓是我们这代人从小吃到大的美食，不论是小孩还是大人们都很难抵抗这样的糖葫芦的独特的酸甜口味。而就传统的山查的糖葫芦已然是满足不了食客们的喜好，现在有了各种各样的水果、糯米和和豆沙的组合也都越发的受大众食客的欢迎，而糖葫芦也在渐渐进化。从小时候的糖葫芦的小车愈来愈少，再到现在取而代之的精展现柜台，只是希望记忆当中的味道可以留的久些。

　　　　紫菜包饭店能够以菜品的加工或是烹制用的器皿而为根据，创新紫菜包饭店的经营模式，以此而来突出自己的紫菜包饭店的品牌特点所在。同时也就是用高颜值的器皿来吸引紫菜包饭店内的消费者，比如可以把紫菜包饭店内的器皿弄成和产品有关形状的，而每一个种类的菜都可以有自己的专属器皿。若是想要有紫菜包饭店的特点的话，还能将紫菜包饭店确当地特点融入到器皿当中，让消费者有新鲜感。

　　糖葫芦作为我国北方冬季的传统小吃，很典型的一种就是那种以竹签将山查穿成串后蘸糖稀，在糖葫芦自然冷却后所构成的。而由于其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，深受食客小朋友们的爱好。而就现在的糖葫芦而言，种类很是丰富多样如：有黑枣、山药、橘子、草莓、猕猴桃、糯米等等，和和各种食品水果混搭而成的，以此来满足了各位大小朋友们的味蕾。

　　　　紫菜包饭店就现在而言也都越发的受顾客欢迎，而这也使得紫菜包饭店的数量有所增多，所以紫菜包饭店在竞争上自然就剧烈了，而对新开的紫菜包饭店，还要弄些活动来而来吸引紫菜包饭店内的顾客的。就是要如何去做活动能够成为很多紫菜包饭蒂娜的经营者们所面临的困难。那末，就对新经营的紫菜包饭店要如何弄活动呢?要注意好以下几点，从而轻松的让消费者爱上你的紫菜包饭店。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲授，包括店面的选址、人员配备、物质采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　紫菜包饭店的店铺要开设在大的位置，又是由于紫菜包饭店面具有一定文化气味，因此着就要将紫菜包饭店开在当地有特点的位置，例如将紫菜包饭店开在一些景区附近或是商业街。这不但有很多本地人，同时还存在着紫菜包饭店的周边的潜伏游客。而各位要明确的：紫菜包饭店主打文化，那末在紫菜包饭店的选址方面就要下足工夫，尽量找以文化为主的位置好。

　　示范讲授：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲授技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回想理论学习阶段中的开店的技能，原材料的选择，采购，本钱、预算。

　　　　经营紫菜包饭店在选择品牌时还要看品牌的发展理念。每一个紫菜包饭店的品牌若是想要实现长远的发展，那末就要紫菜包饭店有明确的发展计划，因此紫菜包饭店的经营者们在选择品牌时，要了解紫菜包饭店的品牌和自家的创业方向是不是一致，只有脚步保持一致，方能更好合作，而在紫菜包饭店的后期经营当中碰撞出更多火花，对紫菜包饭店在以后的久长发展是很有益的。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指点。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指点。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　可能经营紫菜包饭店的模式容易被复制，但某些紫菜包饭店的烹饪模式若是想要复制其本质是很难的。要专门的突出紫菜包饭店内产品的烹调模式，有效的打造出自己的紫菜包饭店的特点。经营紫菜包饭店很是重要的一点就是食材，只有把食材做得美味，才能把消费者的胃给“留住”留住。所以，紫菜包饭店的创业者要有自己的烹饪方式。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　冰糖葫芦利润，一斤山查大一点的差不多在40到50个之间，而市场价差不多在1.5-2元左右，可穿5到8串左右，每串糖葫芦的本钱包括了糖0.15元、山查0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总本钱在0.65元左右，而糖葫芦的售价在2-5元,每串糖葫芦差不净挣1.55-4.55元之间，可以看到之七十到八十的利润，月利润万元左右。

　　　　紫菜包饭店在装修方面的问题是各位不能疏忽的。可能很多人在紫菜包饭店的经营的进程当中想着只要自己紫菜包饭店内产品的口味好就可以吸引到更多消费者。但这是不对的，而就现在现在市场上的紫菜包饭店是有很多的，每家口味不同，这时候要想取得紫菜包饭店的竞争力，那末就要紫菜包饭店在其他方面下工夫，而紫菜包饭店在装修上就是吸引消费者很重要的一点。

　　在传说中糖葫芦的诞生，其实就是由于南宋第三位皇帝赵惇为给宠妃治病，便开始征召民间大夫后得到，即就是用冰糖和山查来进行煎熬的，逐日进行服食。按此方来进行调理，宠妃的病情很快见好，以后这张方子也就由此而名声大噪，被传入民间。后为了食用可以方便，便开始改用竹签串食，也就成绩了现如今的“糖葫芦”的样子。