泡菜起源于我国，并在历的发展也是很悠久的，能够追溯到商周时期。而泡菜在z初是由蔬菜在自然环境下腌制而成的美食，后来也都逐步的被发展成为独特美食。而就泡菜这一美食在种类上是很丰富的，其中也都包括了各种蔬菜、水果、肉类等等食材。而其中z受欢迎确当属韩国泡菜，而其主要是以红辣椒、大蒜、生姜等等调料做为配料，并且在经过腌制后其口感很是爽脆、酸辣可口，还是韩国餐桌上的不可或缺的美食。而泡菜就是以口感酸爽、营养丰富、制作简单而为特点。

　　　　泡菜店赚不到钱，这些问题你找了吗?我想各位都知道，其实就在这些年的泡菜店在行业上的发展情况可谓是很好的，泡菜店的经营者也是越发的多，这也让很多人选择的是泡菜店。其实就相对其他的泡菜店而言，泡菜店在经营上还是比较少的，而且这也是比较容易操作的，但是这也让很多的泡菜店的经营者们发现自己的店并没赚到钱的缘由可能为以下几个。

　　其实就一般而言，只要是那些纤维丰富的蔬菜或是水果，这些都是能够被制成泡菜，像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱等等。这也都随着市场上在需求上的增长和和科技方面的发展，所研究出许多的泡菜新产品从而可使泡菜的含义得到了引伸和扩大，而泡菜泡制的原料不但是局限于蔬菜，同时也都岀现了以其他的蔬菜植物而为主要的原料等等泡菜或是新产品。

　　　　创业经营开泡菜店的技能，从而可以帮你把所经营的泡菜店开得红红火火。而经营开泡菜店对创业者来讲都是一个非常不错的选择，但是若是想要经营开好家泡菜店都还是需要有一些技能的，因此泡菜店内的产品在种类上一定要丰富，而且在泡菜店内的产品口味上要好，而这样也才能够满足那些不同的顾客的需求，从而得到更多的顾客们的认可。

　　理论学习：

　　1、开店流程讲授，包括店面的选址、人员配备、物质采购等。

　　2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　　泡菜店赚不到钱，这些问题你找了吗?我想各位都知道，其实就在这些年的泡菜店在行业上的发展情况可谓是很好的，泡菜店的经营者也是越发的多，这也让很多人选择的是泡菜店。其实就相对其他的泡菜店而言，泡菜店在经营上还是比较少的，而且这也是比较容易操作的，但是这也让很多的泡菜店的经营者们发现自己的店并没赚到钱的缘由可能为以下几个。

　　示范讲授：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲授技术。

　　2、老师实践操作 中带领你回想理论学习阶段中的开店的技能，原材料的选择，采购，本钱、预算。

　　　　做为泡菜店，那末位置对泡菜店在以后的发展是有着一定影响，而在通常的情况下，泡菜店所面对的大多都是年轻化的群体，因此在选择泡菜店所在位置时，需要尽量的将泡菜店开设在那些年轻人常去的位置。选择一个好的泡菜店所在位置以后去进行市场调查，看附近是不是有泡菜店，若是有话生意是不是好?是不是到达饱和状态?从而能够让泡菜店有良好的发展。

　　自我实践：

　　1、备原材料，老师旁边检查指点。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指点。

　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　　　就现今社会服务对泡菜店在发展上的重要性可谓是不言而喻的，由于顾客除关心泡菜店内的产品和对服务质量外都是很重视的，而对这点是很容易忽视的同时也是很多人能做到的。在当消费者上门用餐时，要泡菜店内的工作人员热忱的接待，同时也要进退有度，同时也能让消费者觉得到泡菜店内用餐的不错的用餐体验，时刻记着好的服务才是留住顾客的关键。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学，学会为止。

　　泡菜店和摊位所位置不同，而其中价格也都不同，就以一家20平左右的店面，蔬菜市场平均每个月租金在1000元左右，而其他杂费约为每个月100元。而相对较小的市场内摊位费也就六七百元，一次性购-腌制用具需要200元左右，制作进程中的材料费也不多，所之前期启动基金只需3000~5000元。以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考。

　　　　虽然说就现在的泡菜店在行业上的发展如火如荼，但同时在竞争上也很是剧烈，而就泡菜店在各方面压力都是很大的，若是说想要在泡菜店的行业当中脱颖而出，那末就要泡菜店先明确出市场。为了泡菜店可以吸引到消费者，那末就不能不断的进行盲目营销，长此以往忽视泡菜店内产品的食材质量和更新换代，若泡菜店只是一味的打折活动吸引顾客。

　　泡菜在制作时在选材时要注意选择那些新鲜、无病虫害的蔬菜进行腌制，对这样腌制而出的泡菜在口感上会更好同时也会更加的营养。而腌菜坛子的z好是选择陶瓷或玻璃的，对这类材质不会和泡菜产生化学反应，好泡菜口味纯粹。而泡菜在腌制上的时间也要适当，若是时间太短的话蔬菜还未充分的吸收泡菜水的味道，太长的话则是会过咸或过酸。较后在腌制泡菜时要有耐心要仔细，只有用心做，方能腌制出美味的泡菜。